形似广州塔的《穗之韵》、憨态可掬的《孺子牛》、寓意深远的《初心壶》……9月27日上午，“一壶一乾坤”张瑞端师生潮州手拉朱泥壶作品展在广州陈家祠广东民间工艺博物馆正式拉开帷幕，约百件精巧雅致的潮州手拉朱泥壶作品亮相羊城。
近期，央视播出的纪录片《农耕探文明：广东潮州单丛茶文化系统》让国家非物质文化遗产——潮州工夫茶再次受到广泛关注。对于潮州工夫茶，大多数人会从茶叶品质、冲泡技艺、茶器特色和文化传承等等各个方面予以关注。但鲜有人留意的是，如何从美食科学教育的角度，看待潮州工夫茶？
