在今天的推送前面，大家先猜猜：图中这些白白的一片一片的，究竟是啥？这白白的东西，其实是切片的茯苓。01 茯苓茯苓是一种外表看起来和土豆、红薯颇为相似的真菌。据《本草纲目》记载，“千年之松，下有茯苓，松脂入地千岁为茯苓，盖松之神灵之气。
茯苓茯苓，又被人称之为四时祛湿的神药，这味中药相信大家都是非常熟悉的。茯苓不仅是中药，作为药食同源的保健食品，它也成为日常生活中我们煲汤汤料的常客。但是这味具有健脾祛湿宁心功效的中药材，很多人是不知道它是从何而来的，也经常被白茯苓、赤茯苓的名称弄得一头雾水。
茯苓是《神农本草经》记载的「上品」药，可健脾祛湿，美白，养发，故而有「四时神药」的美誉。*上品：即最好的东西，久服有调神、驱邪扶正之功。有皮肤发黄、湿气重、脱发等困扰的朋友，建议坚持服用茯苓。若不懂如何用，可以参考健康君推荐的食疗方。
古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，而且四季皆宜，将它与各种药物配伍，不管寒、湿、风、温等诸疾均可发挥其独特的功效。茯苓家族在中药中是一个丰富的群体，主要包括白茯苓、赤茯苓、茯神、茯苓皮等多个成员。
湖南日报全媒体记者 王铭俊通讯员 李大升 何嫘古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效广泛，不分四季，与各种药物配伍，都能发挥独特功效。地处湘西南的靖州苗族侗族自治县，堪称“茯”地。全县3200多户加工户、29家茯苓加工企业，精心炮制着这味“四时神药”。
几阵凉风拂过，就连枯瘦的空气里也流淌着稍许萧瑟的味道，此时也正是进补的好时节。都说鸡肉是滋补好物，尤其是在秋冬季感到寒冷的时候，如果能喝上一碗热腾腾的鸡汤，整个人都感到暖烘烘的，茯苓鸡汤就很适合秋冬季节食用。
和一位做“茯苓菌种”的客户聊天，他问我：“你知道假货最多的中药材是什么嘛！？想着他是做这个的，我不确定的说：“该不会是茯苓吧！？”他笑着伸手给我点了个赞：“其他中药不清楚，不过“茯苓”绝对能排到前三！！！”茯苓的销量是非常大的！！打开某宝某多一搜，销量都非常不错！
大家好，我是刘医生，每天我在医院接诊的时候会遇到很多挂号的病人，没有什么具体症状，就是浑身都不太舒服，去检查的话各项指标也没问题，达不到开药的标准，对于这样的人，我经常会给他们开一个四味药的方子，既能养生又能治病。
30天30节食养课堂，帮您一个月成为养生达人！当我们的医生出门诊时，很多患者朋友经常会问：“医生，你累了会吃补药吗？”我们都知道医生是一份工作强度非常大的职业，长时间高负荷的工作那简直是家常便饭，所以他们更需要“补一补”。
