株洲日报全媒体记者/陈洲平 通讯员/周煌围 近日，由茶陵县大蒜生姜协会申请的“茶陵生姜”获得国家知识产权局颁发的商标注册证，成功注册地理标志证明商标。茶陵生姜始于汉前，明代最盛，块大芽壮、气香味醇，誉满全国，全县种植面积约5000亩，年产生姜5000吨。
俺自制的酱姜片，味道挺不错，早上吃几片，爽口又开胃。制作方法非常简单:生姜洗净去皮，晾干水分后切片，盛进带盖的瓷碗，用密封的容器更好，倒入李锦记薄盐味极鲜特极酱油，没过生姜，加少许白糖就可以了，腌制一天后即可食用。
来源：【湖南日报】9月14日，新田县中山街道岗上村，村民在采收生姜。近年，该县依托土地富硒资源优势，积极对接粤港澳大湾区“菜篮子”工程，以“公司+基地＋农户”的模式，大力发展特色蔬菜产业，保障粤港澳大湾区蔬菜市场供给，增加农民收入，助力乡村振兴。
红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 谢文彬 陈平成）端午节临近，江永县上江圩、桃川、夏层铺等地的早熟香姜陆续开挖抢鲜上市，头茬香姜以其肉质脆嫩、无渣多汁、气味芳香等特点，深受消费者的青睐，市场尝鲜价每公斤30元。
生姜别称姜皮、姜、姜根、百辣云。属于多年生草本植物，在我国种植十分广泛，栽培历史十分的悠久，生姜是一种十分常见药食兼用的食材，在我国有冬吃萝卜夏吃姜的谬语，可见生姜在我们日常生活中有着极高的地位，但是各位小伙伴你们知道我国哪里盛产生姜，哪里的生姜比较好吃，谁才是姜中之王？
首先得说说山东昌邑。昌邑那可是生姜的大产地，这里的生姜块大皮薄，色泽鲜亮。不管是炒菜还是做泡菜，那味道都特别浓郁。咬上一口，辣味适中，还带着一股清香，这种姜啊，质量是杠杠的，而且产量也高，在市场上特别受欢迎。河南博爱生姜也很出名。这里的生姜肉质紧实，纤维比较细。
红网时刻新闻11月15日讯（通讯员 盘春红 赵李明）立冬时节，永州市双牌县国家地理标志性产品——高山虎爪姜迎来丰收。作为当地村民增收致富的重要产业，在上梧江瑶族乡、塘底乡等虎爪姜主产地，姜农们正忙着从基地采收生姜，一派“姜”来可期的发展景象。
长沙新姜上市，价格“辣”不过老姜市场上价格约为老姜的一半 业内：功效不同，无法触动老姜降价在长沙市荷花池生鲜市场，市民正在选购生姜。 前两年闹得很凶的“姜你军”，似乎又开始卷土重来，持续了大半年的十几元一斤的高价。
小生姜，大产业。11月4日，记者在郴州市汝城县马桥镇看到，挂着云、贵、川、渝等外地牌照的货车川流不息，在这里卸下货物后又沿着厦蓉高速、武深高速匆忙赶往下一站。 是什么吸引他们不远千里来到这里？原来2021年以来，该镇引进5家民营企业，建成8万立方米冷库，每年储存流转生姜16万吨。
【来源：新华社】新华社记者柳王敏拔姜、去泥、剪枝、装袋……11月初，在湖南省永州市双牌县上梧江瑶族乡林江村，村民们趁着晴好天气在山坡上抢收成熟的虎爪姜。绿油油的虎爪姜叶片迎风摇曳，山间飘荡着丰收的喜悦。“今年虎爪姜产量高，商贩直接到地里来收，销路不愁。
