#冬日生活打卡季#自制黄豆粉最简单的做法作者：粒粒【导语】黄豆粉是黄豆炒过之后磨制而成的粉末，含大量食物纤维，是营养价值极高的食物。黄豆粉的用途很多，可以掺到米粉和面粉里面增加香气，做煎饼果子、包子、馒头等一些面食。
红糖糍粑这样做，软糯Q弹，煎一煎就能搞定，大人小孩都抢着吃。我们需要准备的材料有：糯米，红糖，黄豆粉1.量取圆糯米400g左右洗干净，再加清水浸泡2小时；2.糯米浸泡好之后，捞出来上蒸笼，蒸30分钟，时间也不是绝对的，只要把糯米蒸熟就好；3.糯米蒸熟之后，盛出来，趁热加入15g白
糯米粉是我们日常做美食时经常用到的食材，它的做法多种多样，口味也是非常繁多，在街上经常能看到驴打滚、糯米糍、雪媚娘、汤圆等等都是用糯米粉做的，一想起来直流口水，今天小玲用糯米粉做花生糯米糍，口感软糯鲜香，全家人都爱吃，我们一起来学习吧。
时至腊月，湖南洪江的百年古城中又一次传来阵阵舂锤声响。随着春节的临近，居住在古城中的居民们又开始进入了筹备年货的阶段。尹忠摄影“拜年！拜年！糍粑上前……”一到过年，湖南洪江的娃娃们都喜欢把这段童谣挂在嘴边，可见年糍粑在当地百姓心中的地位。
很多朋友都告诉我说自己有两个胃，一个吃正餐，一个吃点心，饱腹后正餐吃不了一点，点心还能塞一些……点心里除了提拉米苏，布朗尼，慕斯蛋糕等，还有一类中国传统美食——糕。把粮食加工成块称为“糕”，不仅过年过节可以吃，平时也可以炫上几口，非常接地气。
