许多人也许不知道小品表演艺术家赵本山还有一手“炖鱼”的绝妙好厨艺。平常，赵本山的“炖鱼”厨艺轻易不露，只有来了重要的客人和嘉宾，赵本山才会一展手艺亲自下厨，亲手烹制“炖鱼”。2016年国庆期间，本山大叔首次直播秀就有1500万人围观，获赠2亿金币全部捐赠给了希望工程。
8月25日，资深娱乐记者杜恩湖晒出视频，分享自己在赵本山农村豪宅作客的画面，引发热议。据杜恩湖透露，当天他来到沈阳准备采访赵本山，聊一聊赵本山主演的热播新剧《鹃刀门传奇》，没想到正好看见对方当厨师，于是他便录下这段珍贵的现场视频。
1月21日，有网友在社交平台上分享了一段赵本山下厨的视频。视频中63岁的赵本山一边手持勺子一边为剧组下厨，他的头发已经花白，但是面色依旧红润，精神状态很饱满，并且从他与周围人聊天的神态中可以得知他现在心情非常愉悦轻松。
1月20日，有网友曝出了一段63岁的赵本山亲自为剧组做饭的视频，视频引起网友热议。视频当中的赵本山状态非常自然，精神抖擞，虽然已经是一头白发，但依然显得非常的精神，相较于同龄人来说，赵本山的这个状态已经是非常不错了，但他之前也有表示自己的一头白发没想过染黑，要遵循自然规律。
12月7日，赵本山徒弟大奎在某短视频平台晒出了一则视频，视频中赵本山正在做饭，而宋小宝则坐在一旁。拍摄视频时 ，白发苍苍的赵本山正弯着腰擦着灶台，虽然是非常普通的厨房大锅灶，但被赵本山擦得非常干净，整个厨房看起来十分整洁。
1月20日，有网友曝出一段赵本山亲自为剧组做饭的视频，引发网友关注。视频中，今年63岁的赵本山虽满头白发，但精神状态很好。当天，赵本山身穿棕红色毛衣，身后站着徒弟以及工作人员。在炒菜过程中，赵本山的手法可谓是相当熟练，一看就是经常亲自下厨做菜。
