大小新闻客户端10月31日讯（YMG全媒体记者 张苹 通讯员 王朝霞 曾颖雪）近日，市疾控中心专家提醒市民，河豚鱼虽肉鲜味美，可别乱吃，当心中毒。一旦中毒无解药，可致命。河豚又名河鲀，身体浑圆，背上有鲜艳的斑纹或色彩，体表无鳞、光滑或有细刺，被捕获后能吸入空气，胸腹部膨胀如球。
来源：南国早报 天气渐暖，春回大地 最近，网上有人说 现在的河豚新鲜肥美 但要提醒大家当心 未经加工的河豚千万别吃，有剧毒！河豚引起的食物中毒往年也是屡屡发生案例一：惠州男子自行加工河豚后食用，紧急送医抢救来自惠州的范先生是名餐馆老板，去年4月下旬，朋友送了他一条河豚。
河豚 新华社记者杨世尧 摄春回大地，正是河豚欲上时。河豚被誉为“鱼中极品”，但却常常让食客们在危险边缘徘徊。这不，3月份以来，浙江一地已接连报告2起因食用河豚而引起的食物中毒事件。河豚有多危险？如何食用河豚更安全？今天，让我们一起来了解一下这个美味与危险并存的食物。河豚为何鲜美？
#生活有温度#有句话叫“拼死吃河豚”，来形容吃有毒的河豚有多么的美妙，称之为“一种渴望的味道”。吃河豚有一定的风险，所以吃河豚务必去“有专业资质的餐厅”，可降低食物中毒的风险，不建议自己尝试烹调制作。国家明令禁止“加工经营所有品种的野生河豚”。
河豚味道鲜美，但因其内脏、血液等有剧毒，往往处理不当容易引发食用风险。但江苏省泰兴市一男子在短短3天内连续在5家饭店食用河豚，随后向监督部门举报，并到法院起诉，要求饭店“退一赔十”，近日被法院判决驳回起诉。
