开开心心去吃火锅，却在刚端上来的锅底中，捞到了别人吃剩的东西......近日，江苏昆山，有网友称，一火锅店将客人吃完的锅底，重新端给了下一桌顾客。视频中，顾客从新端上来的锅底中，捞出了西瓜、丸子等食物，顾客赶紧反映给了火锅店，随后报警，并投诉到市场监督管理局。
新京报讯（记者 欧阳晓娟）12月16日，网红火锅店“哥老官”在杭州的一家门店因牛蛙查兽药登上热搜。下午5时左右，哥老官官方微信公众号回应称这批次问题牛蛙已销毁。新京报记者了解到，此次涉事的杭州门店工作人员称该店为加盟店。而哥老官曾在官方微信号中称自己没有加盟店。
12月16日，网红火锅店“哥老官”在杭州的一家门店因其牛蛙查出禁用兽药，引发网友关注。下午5时许，哥老官官方微信公众号在和读者互动时确认，2020年9月14日杭州龙湖滨江店的一批次牛蛙经检测不合格，该批次问题产品已经被销毁。
到目前，已有多地餐饮协会、中国烹饪协会等也相继发出倡议书，呼吁社会共同杜绝餐饮浪费行为。实际上，号召餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做的“光盘行动”，早在2013年就被人们所熟知，甚至一度成为当年十大新闻热词之一。
近日，昆明市盘龙区人民法院曝光了一起“惩治危害食品药品和医疗健康安全犯罪”的典型案例。事情是这样的，昆明一家火锅店为了节约成本，把客人用完餐后的残羹冷炙过滤提炼成“口水油”再端上桌……多次反复回收“口水油”，营业额超百万元。
没有火锅的冬天，是不完整的冬天。但要是吃了地沟油做的火锅，整个冬天都会留下阴影。近日，继浙江温州市接连查获“大龙燚”、“万德府”等4家火锅店涉嫌使用地沟油后，温州瑞安市又相继查获8家涉案火锅店。其中“渝味晓宇火锅”是知名的连锁火锅品牌，还曾在纪录片《舌尖上的中国2》中亮相。
焦点关注昨天，市公安局治安支队发布全市集中打击“餐厨回收油(口水油)非法加工火锅底油”犯罪专项行动成果，全市共查处餐饮店24家，刑拘70人，逮捕4人，取保候审10人，监视居住1人，全市火锅行业安全状况已有显著改观。
通气会现场9月24日，四川西昌市公安局召开“夏季治安打击整治行动”新闻通气会。西昌警方通报了“夏季行动”工作成效，会后，同步举行涉案财物集中返还仪式和有毒有害食品集中销毁活动，现场返还部分涉案资金1155766元，销毁“地沟油”成品火锅底料2.5吨，“毒鹅肠”800余根。
