每当提起卤味，总是能勾起人们对美食的无限向往。今天，就让我们一起来制作一道家常秘制香卤鸡，这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是你家餐桌上的一道亮点。为了使卤鸡更加鲜美香醇，我们将在原有的基础上增加几味香料和蔬菜料。
香料粉，八角50克，花椒50克，小茴香40克，砂仁40克，白芷30克，良姜40，克丁香15克，当归25克，肉桂25克，黄栀子25克，肉蔻25克，香叶20克，草果20克，辛夷5克，甘草5克，陈皮10克，白豆蔻20克，千里香15克。
烧鸡，学会了卤味店里卖。卤水:卤水香料:白芷15g，白寇5g，香砂16g，草果10g，良姜15g，辛夷7g，桂皮10g，八角11g，小茴香10g，花椒10g，桂丁8g，丁香2g，草寇10g，玉果1个，黄栀子11g，香叶6g，陈皮15g，砂仁11g。
