忙碌的工作压得我们喘不过气,如果在身体疲惫时喝上一碗滋补的鲜汤,该是多么美好的一件事呀。提到鲜汤很多人会想起鸡汤,味道好营养价值也高。不过今天我要教大家做的不是鸡汤,而是用一根玉米和一斤排骨混合炖煮的玉米排骨汤。其味道香嫩微甜,营养价值不输鸡汤。
小时候总觉得煮玉米、烤玉米是上不了档次的食物,只有我们农村人才喜欢吃,长大后发现,原来煮玉米也是街头很受欢迎的小食,以前都是自己到地里掰嫩玉米,然后就势架起火堆烤着吃,吃完后每个小朋友都是满脸的黑灰,现在基本都是买回家煮着吃或者蒸着吃。
高考在即,作为家长的一定要在战后给孩子得到最大的支持,其中饮食方面的调整和配备要十分齐备才行,否则考生的战斗力会削弱,那么今天这道玉米排骨汤一定要安排上,否则会后悔哦。这道汤里充分融合了玉米的香甜味道,后味回甜,营养丰富,好吃不腻。
粉葛洗净去皮,再切成方块,胡萝卜去皮切段,虫草花用清水洗净待用。小贴士:无论是紧张学习的学生,还是熬夜加班的大军,熬夜后建议多喝点这款广东靓汤虫草花粉葛玉米汤,这道汤用到了脊骨、虫草花、粉葛、玉米、胡萝卜这几种食材。