做一个奶油蛋糕，要好吃，要好看，又要奶油是稳定的，怎样做更好呢?奶油加果酱打发已经是经典做法了，酸甜的果酱能很好带出奶油的奶香，所有与奶油混合的果酱之中，我觉得蓝莓是top3之内的，它搭配可可巧克力海绵又是另一种滋味，非常棒。
精致厨房时尚生活人人都是西点师让每人吃上健康美食宗旨食尚先生微信号：ssxswangsen你投稿，我奖励，投稿微信：3056607 森罗万象QQ群：221239103心形胚抹法1、用心形模具压出心形蛋糕胚。2、胚子的厚度要达到6厘米高。3、在蛋糕胚中间夹奶油及馅料。
燕麦脆花环蛋糕 食材黄油100克糖粉80克低粉90克鸡蛋2个趣卡燕麦脆50克泡打粉1个新鲜柠檬汁8克糖粉40克水果适量步骤 步骤1准备好材料步骤2黄油室温软化成蛋黄酱状步骤3加入糖粉用刮刀搅拌均匀，用打蛋器打发至颜色发白步骤4分次加入全蛋液，每添加一次都要充分搅打进黄油再添加下一
Az面包2016-01-05不用烤箱做蒸蛋糕，蒸的好吃不上火 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 鸡蛋7个 柠檬汁或白醋几滴 糖90克 炼乳35克 盐一点 油35克 低粉230克 蔓越莓适量 抹面用淡奶油适量 白巧克力适量 其他蛋糕装饰 蔓越莓蒸蛋糕（不用烤
配方表蛋糕胚：低筋粉50g细砂糖30g玉米油30g 纯牛奶35g 鸡蛋2个盐1g 香草精适量奶油夹心：淡奶油200g 糖粉10g制作步骤蛋糕胚部分1.面粉过筛备用；2.蛋清加10g细砂糖，搅拌至细腻顺滑后加入色拉油继续搅拌；3.加入纯牛奶，搅拌至顺滑；4.蛋黄里倒入面粉并过筛，左
蛋糕自己在家做系列，绝大多数人对甜品没有抵抗力，蛋糕就是其中一款，但是很多人被蛋糕抹面吓退了，感觉难度太大，不敢尝试，今天我就来分享一款好看、好吃还好做的蛋糕，猛一看需要抹面，实际操作有玄机，抹面也不怕，这款蛋糕属于法式甜点，无论是做下午茶，还是做生日蛋糕都非常适合。
从小我就特别喜欢吃奶油蛋糕，每年都特别期盼过生日，因为当时只有家里有人过生日才能吃得到奶油蛋糕。那会儿的奶油其实也不好，特别甜，放在现在肯定是没人吃的那种。开始自学烘焙之后，奶油蛋糕是必做的，平时看食谱，也喜欢看别人怎么裱花的，自己找时间就做一个练练手。
