年关岁末，不少家庭开始晾晒腊肉迎接春节。家住三江县城的老胡也做了150斤腊肉，眼瞅着腊肉就快晾晒完成，却不翼而飞了……经了解，老胡是一名养殖户，家里养了十几头猪，老胡想着腊点猪肉过年吃，顺便送点亲戚朋友，于是宰了两头200斤的猪做了150斤的腊肉，晾晒在自家猪圈的伙房内。
2月6日，贵州遵义。余先生路过遵义湄潭某停车区时，发现垃圾桶附近有很多包装好的食物。他称塑料袋中都是腊肉、排骨，甚至还有已经制作好的酥肉，并且经过检查，这些食物都没有坏。余先生称，事发时涉事服务区仅有几名保洁人员，无法查阅监控找到物主。
近日，广西柳州。黄村派出所连续接到4名摊主报警称，他们摊位上的腊肉、卤味、鲜肉及少量现金被盗，共计损失1200余元。民警调取监控发现，凌晨，一名中年男子来到摊位前，将摊位上摆放的腊肉及卤味等货物盗走，民警根据线索在一出租屋内将嫌疑人沈某林抓获，找到被盗的腊肉及扣肉。
在川渝地区，团年饭的香味里，腊肉的“腊味”是必不可少的。图为城口老腊肉。城口县委宣传部供图在农村老家、城市的阳台上、游子的后备箱里，腊肉带给人的乡愁、年味，袅袅不绝。百搭百变好味道腊肉的“腊”字，取自“腊月”，在传统习惯里，民众多在腊月杀年猪，同时制作腊肉。图为民众在腌制腊肉。
作者：王继怀离年越近，越是想念故乡的腊肉。过去，在山高林密的故乡，腊肉是乡亲们一年到头最重要的肉食，在生活中有着重要的位置。冬日，家家户户都要熏制腊肉，那场景让人早早地感受到浓浓的年味。过年吃的腊肉叫年干肉，吃了寓意来年顺顺利利、和和美美。
