法国乳酪闻名于世，在法国人的餐桌上，也绝对少不了乳酪。在法国，光是通过官方规定的乳酪种类就有345种，每块乳酪都有独特的个性，无怪乎有人曾说在法国，从1月1日到12月31日，每天都可以吃到不一样的乳酪。
想跟自己心仪的对象来一场浪漫约会，却又不愿到拥挤的餐厅等位子？其实在家也可以来一场浪漫的约会，你只需要准备一些奶酪、面包、一瓶红酒，或者再来点蜂蜜、水果和巧克力，一定比餐厅不合口味的饭菜强。那么该如何选择奶酪呢？关键是，你选择的奶酪会向你的对象传达什么样的信息呢？
【环球网综合报道】据英国《每日邮报》6月9日报道，美国华盛顿摄影师克里斯多夫(Christopher Testani)、美食设计师米歇尔(Michelle Gatton)和艺术导演梅森(Mason Adams)三人联合开展名为《入侵物种》(Invasive Species)的“美
“百品求实”发现，市面上再制奶酪比天然奶酪更普遍，再制奶酪是在天然奶酪基础上使用添加成分和再制工艺制成的奶酪~对40款不同种类和品牌的奶酪，通过低盐高钙等营养指标为依据，得出真正适合1~5岁的幼儿食用的奶酪产品。
【环球网综合报道】据法国“欧洲时报网”5月17日报道,德国科隆繁华的中心地带一处餐饮店近期成为媒体关注对象,经常有媒体不断进进出出这家店并采访店主提曼。提曼突然间“出名”,是因为他宣称将推出所谓的“埃尔多安汉堡包”,而且用的是“山羊奶酪”。
所谓奶酪，你可以叫cheese，也可以叫芝士、乳酪、起司，反正总有一款适合你。制作过程主要是微生物发酵，少数是加入酸性物质凝固。不过技术流们细分之后，告诉大家这是奶制品里酪蛋白的凝结过程，听起来不明觉厉...
材料：- 350克新鲜的山羊奶酪。- 1个鸡蛋。- 50克的面包屑。- 30克杏仁粉。- 50克磨碎的干酪（法国弗朗什-孔泰产的）。- 半个柠檬。- 两张馅饼皮。步骤：1. 把山羊奶酪放入碗里。2. 加入鸡蛋，搅拌。3. 再把面包屑和杏仁粉倒入。搅拌。4.
