每年的2月24日，是世界讨厌香菜日，该节日是由一些不喜欢香菜的人所创办。企查查APP显示，全国共有33家公司名称中含“不吃香菜”，涉及郑州、长沙、上海、杭州等多个城市，涵盖商业服务、贸易、珠宝、传媒等多个行业，如不吃香菜商业河南有限公司、上海不吃香菜珠宝有限公司、长沙不吃香菜贸易有限公司等。
近日，国货品牌白象方便面推出了全新口味“香菜面”，上线首日即售罄，引起热议。据数据观察，光在抖音平台上，＃香菜＃话题就拥有超过40亿播放量，占据着菜圈话题C位，爱吃和不爱吃的完全是两极分化，两个派系之间经常喜欢争个高低。
来源：【湖南日报】“要把全世界种满香菜。”“要拔光全世界的香菜。”在爱吃香菜的人和不吃香菜的人眼里，香菜的评价呈两级分化。其实讨厌香菜，不吃香菜可真不是“你试试，很好吃”就能转变的，因为，有些人真的是“命中注定”接受不了香菜。听说，这与基因相关？今日科普，为您解答。
文|依壹Talk编辑|依壹Talk正所谓“萝卜青菜，各有所爱。”我国的美食数不胜数，但是每个人都有着不同的口味，同样是一种美食，却有着极其不同的评价。例如螺蛳粉和榴莲，很多人闻都不愿意去闻一下，更别提去吃它了！但却是其他人眼里的美味，一天不吃就难受。
据发表在 《Flavour4》杂志上的一篇论文显示，21%的东亚人，17%的白人和14%的黑人憎恨香菜。这是一股不容忽视的力量，一股洪流。他们为此成立联盟、建立网站、印刷T恤、上街游行，你喜欢吃香菜吗？如何看待反香菜联盟这种行为？
