客家美食做法大全

资讯

客家人清明吃什么？二款传统美食正宗做法，每次做都忍不住吃3个
春季万物复苏，在清明节前一个月开始，外面的艾草就长得特别好，我们客家人非常喜欢用艾草来做美食，所以清明节吃的美食就是用艾草做的，我们这里叫艾粄，是客家传统的美食，有很多地方叫这个为艾青团。
客家人铁头
156评论
客家人过年吃的焖肉，做法原来那么简单，一次做70斤，好吃不腻
每年春节，我们客家人都喜欢做很多美食，包括大锅焖肉，好多朋友说吃过后很回味，今天铁头就跟大家分享一下这锅焖肉的详细做法，其实也是很简单的，喜欢这味的朋友，可以在家试试哦。
客家人铁头
79评论
【粤菜】广东客家十大经典菜做法介绍
盐焗鸡是一道特色传统粤菜系客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。
探寻舌尖上的美食
1评论
天冷适合吃羊肉，试试客家的一个传统做法，好吃不膻一口一块过瘾
说起炖羊肉，各地都有不一样的做法，在我们广东，也有很多不同的吃法，今天我要给大家带来的是一个客家传统做法，大家也可以试试看，简单好吃，我们每年都会这样做来吃，我好多外地的朋友吃过一次后，都说很回味哦。
客家人铁头
54评论
客家人的美味，总是有些特别
“碌”客家话是烫的意思，水碌菜就是开水烫过的芥菜，不放盐不放醋，仅用开水一烫，就成为酸爽美味的下饭菜。
美食导报
1评论
冬至吃什么？2个萝卜8个油豆腐，客家人都爱这样吃，一次吃三四个
其实这句话的意思，我真的不太清楚，只知道每年的冬至，我们这都会做一款美味，那就是煮粄，也叫萝卜粄，因为冬季是吃萝卜的季节，所以做的美食有很多都需要用到萝卜，做法也有各式各样的，今天铁头就来跟大家分享一下我家的做法，很简单的哦。
客家人铁头
80评论
羊肉煲，还是客家人这一个做法正宗好吃，喷香没膻味，越吃越爱吃
北风吹起来了，这几天感觉到了冬天的气息，一到这个季节就会想念那一锅羊肉煲，一想起来，口水就会不自觉得流出来，哈哈，确实很让人惦记的一锅美味呀。
客家人铁头
56评论
客家干蒸猪脚，一道让人越吃越爱吃的特色菜，皮Q肉香好吃又过瘾
吃猪脚，大家是不是都喜欢用来炖？
客家人铁头
78评论
客家葱油鸡，一锅让人吃一次就爱上的家常菜，嫩滑入味吃着很过瘾
这一锅鸡肉无论是在口感上还是在味道上，都很让人回味哦，而且做法与用料还特别简单，喜欢吃鸡的朋友，可以在家试试。
客家人铁头
156评论
五一待客牛肉怎样吃？教你一锅客家牛肉煲，鲜嫩好吃又入味，真香
很快就到五一了，为了这个五天假期，大家调休连着上班，一定没有好好做饭吃吧，那就等到放假了好好做一顿美味吧。
客家人铁头
106评论
16块2斤五花肉，加1把树根，教你客家独特做法，一开盖香飘满屋
最近猪肉价很亲民呀，之前买一斤的价格，现在可以买到1公斤，终于可以大口吃肉肉了，做客家焖肉再也不心疼了，所以今天铁头再来跟大家分享一个客家独特的红焖肉做法，这个做法所用的配料与调料都非常简单，软糯好吃又肥而不腻，一开盖香飘满屋呀，当时做这道菜时，孩子放学回家，隔2条街都说闻到香味了，哈哈。
客家人铁头
129评论
一锅比吃火锅还暖和的腐竹素菜煲，好吃下饭，孩子吃了都主动添饭
最近天气寒冷，朋友们都说一日三餐吃火锅了，每天变着花样吃，简单好吃又暖和，其实除了吃火锅外，我家更爱吃砂锅煲，吃到见底，菜还是烫嘴的，吃完身体暖暖的，心里也暖暖的。
客家人铁头
57评论

加载更多

视频

加载更多

问答

在线举报