近年来，外卖市场的战火熊熊燃烧，各大平台纷纷入局，展开了一场激烈的厮杀。从烧钱补贴到争夺商家，从拓展配送范围到提升服务质量，这场外卖大战不仅改变了人们的生活方式，也深刻影响了餐饮行业的格局。那么，在这场硝烟弥漫的商战中，究竟谁才是最后的赢家呢？烧钱补贴是外卖大战初期最常见的手段。
2025年，刘强东铁了心要做外卖。去年开始，京东就在试水外卖配送，在官网的“秒送”频道下上线了“外卖”专区，入驻商家有瑞幸、库迪、霸王茶姬等茶饮咖啡商家，以及袁记水饺、紫燕百味鸡、汉堡王等连锁餐饮商家。
记者4月12日报道，为了争夺无锡市场，滴滴、美团和饿了么正在当地掀起一场补贴大战。吃份炸鸡1分钱，一斤板栗两块五……三家企业的激烈争抢，让这样价格“低到尘埃里”的外卖订单在无锡层出不群，这也让全城市民忙着订外卖。
