1. 准备小黄姜2斤2. 红枣洗净3. 小黄姜清洗干净，红枣去核，我是用剪刀剪的4. 用榨汁机榨出汁，我特意用原汁机和榨汁机各榨一斤，效果大家都见到了5. 榨好的姜汁和红枣放入搅拌机6. 搅打成蓉7. 放入锅里加上红糖8. 小火熬成浆，大约1小时左右9. 熬好的样子10.
姜粉冬吃萝卜夏吃姜，用做红糖姜膏剩下的姜渣来做成姜粉，一点都不浪费（其实之前做的几次都没想到，全都扔掉的），做好的姜粉作用真大，当调味料用，煮菜蒸鱼都放点，很方便。1. 将姜洗净，去不去皮都没所谓2. 用榨汁机反复榨几次直到再也榨不出汁为止3. 姜渣已经很干了4.
前阵子，订购了迷罗老师的网络课程《十全食美膏方》，但一直没有时间学习。以前，跟着老师的公众号，做了陈皮柠檬膏和山楂膏，都是清补类的膏方，一般人都可以兑水饮用，当然血糖高的人就不适合。今天，做了向往已久的五福膏，五福指的就是生姜、红枣、白萝卜、莲藕与梨。
我老妈又给我梢了一大袋生姜，太多了吃不完，而且这种小黄姜不好保存，所以分给邻居了一部分，剩下一部分放着要看就要烂掉了，感觉让它这样烂掉就很可惜，所以前些天在网上学习了一下，发现一个美食博主用这两种方法保存生姜，我觉得非常实用，所以就照做了，这样做非常适合冬天喝，特别是对手脚冰凉的女人最实用。
小满节气快到了，最近的气温也是闷热潮湿，高温多雨，出门走几步就满身大汗了，这样的天气很多人都喜欢待在空调房里，而且平时还喜欢吃一些冰凉的食物，各种冷饮、雪糕、西瓜等等，虽然是解暑了，但不建议多吃，尤其是体内湿寒的女人，更要少吃一些。
选用传统黑糖也叫红糖，所有材料放陶瓷炖锅中，盖上盖放在隔水锅中炖蒸，蒸半小时打开盖用勺具搅拌下，这时糖是化的了出来的是糖浆，拌好接着炖到两小时再次打开盖子，这时红枣肉是软些了，用勺按压还泥，拌均匀再蒸半小时，全程3小时，就出锅放凉能放进冰箱了，不加一滴水放冰箱保鲜两个月也不坏的，每天早晨来一勺泡水喝，一杯浓浓的姜枣汤就能喝了。
生姜不仅能使我们做的菜肴增香添味，而且它还是一味具有保健作用的中药。比如出现头痛、咳嗽、流清鼻涕，感觉自己快要感冒了，这时可以熬一碗姜汤或者把生姜与红糖、葱白同煎，煎好后趁热喝下，给自己发发汗，症状很快会得到缓解。
来源：【威海新闻网】大姜，是中国人相当亲切的一位餐桌熟客。古有《论语》云“每食不撤姜”，在当今网络，“姜老师”COSPLAY强者的称号也风靡一时，从堪称土豆、鸡肉“双胞胎”的调味伴侣，到养生古方里的重要一味，大姜在我们的饮食习惯中扮演着举重若轻的角色。
严冬里，很多脾胃虚寒的人会经常出现胃痛、胃胀、腹泻等症状，这是由于脾胃阳气不足所致。上海市光华中西医结合医院消化内科主任黄天生提醒:冬季脾胃一定要保持温暖，才能维持正常的生理功能，从而去运化食物，化生气血。
