一边咳嗽、打喷嚏一边灭火，虽然干辣椒做饭令人垂涎三尺，但现在只能泪流成河了...4月7日19时38分，黔南州消防救援支队指挥中心接到群众报警称:贵定县沪昆高速贵定往福泉方向有一辆满载干辣椒的面包车突然起火。
在烹饪的世界里，干辣椒作为一味不可或缺的调料，以其独特的香气和持久的辣味，为无数佳肴增添了灵魂。不同种类的干辣椒，因其产地、品种和加工方式的不同，呈现出各具特色的风味。今天，我们就来盘点一下那些被誉为“最香”的干辣椒品种，看看它们究竟有何独到之处。
75载风华盛，团结奋进向复兴。9月25日，中央广播电视总台庆祝中华人民共和国成立75周年特别节目《奋进强国路 阔步新征程｜共和国巡礼·贵州篇》直播穿越贵州高山深谷，临乌江、览大桥、瞰化屋，全景式展现贵州大地上翻天覆地的变化。
生态贵椒，香辣天下。近日，第9届贵州·遵义国际辣椒博览会成功举办。以“椒”为媒，届届相承的遵义辣博会缘何吸引四海客商年年如一地奔赴？借“会”发力，遵义辣博会何以成长为全国规模最大、国际化程度较高、业内影响力较深的辣椒盛会？辣椒，出身于美洲，却风靡全球。
近日，记者跟随“新时代新征程央地媒体遵义行”主题采访团走进遵义市中国辣椒城，探访小小的辣椒如何在黔北大地红遍一方田野、造福一方百姓。“皮薄、种子多、果柄适中，辣度低、香是遵义辣椒的特点，遵义400多年辣椒食用的历史，特殊的海拔、气候和土壤，积淀成遵义辣椒优越的口感。
近日，贵州省印江县3.2万亩订单辣椒开采，与往年相比，今年的鲜椒收购和辣椒制品的销售，单价均出现上涨，椒农们采收热情高涨，单日辣椒下树量已超过了200吨，精深加工车间也被椒山包围，采收加工一线一片红火。据了解，印江县今年发展辣椒种植面积超7万亩，其中订单辣椒3.
来源：【贵州广播电视台-动静新闻】贵州省印江土家族苗族自治县的辣椒相继成熟，已全面进入采收加工和销售阶段，相较于往年，今年的鲜椒收购和辣椒制品的销售，单价均出现上涨，椒农们采收热情高涨，每天辣椒下树量已超过了200吨，精深加工车间也被椒山包围，采收加工一线一片火红。
新年伊始，贵州西秀翠宏食品有限公司新一轮订单不断“飞”来，企业开足马力赶生产、拓市场，全力以赴赶订单。走进贵州西秀翠宏食品有限公司的生产车间，全自动生产线高速运转，工人们身着统一工服、佩戴口罩，忙着将红彤彤的干辣椒倒入投料口，筛选、剪把、干洗、切断、分级等一系列工序有条不紊。
8月28日，在天柱县云上农家科技有限公司辣椒烘干车间内，工人们正在烘干、筛选、打包辣椒。近年来，天柱县按照“公司+基地+农户”的经营模式发展辣椒产业，形成了集育苗、种植、收购和加工为一体的辣椒产业链，有效促进了农业增效和农民增收。
