茶是深受人们喜爱的饮品之一。中国人喜欢茶，英国人也喜欢茶。17世纪，中国茶叶漂洋过海去了英国，在英国大受欢迎。英国人将中式茶叶和牛奶、柠檬、蜂蜜以及西式点心结合起来，发展出了自己的英式茶文化。先来看看英国贵族庄园里的厨娘会如何冲泡一杯英式红茶。
最近热播的《三十而已》到了大结局阶段，想必大家看到顾佳手撕“小三”林UU的时候，实在太解气了，毕竟憋了那么多集，终于等到这名场面了，不得由心又称赞一句顾佳老师真是又飒又勇敢，她的聪明、独立、情智双商高、霸气、女人为母则刚在这部剧里发挥里淋漓尽致。
在维多利亚时代，英国一位女爵忍受不了晚餐前的饥饿决定先垫垫肚子，于是邀请好友一起享受晚餐前的时光，这一形式逐渐演变为下午茶。high tea还是low tea？这里的高、低，并不是指档次，而是真的“高度”——桌子的高度。高的是餐桌、低的是茶几。
据专家考证，1645年英语中第一次提及“茶”，而茶首次出现在伦敦一家名为卡尔威的咖啡馆是在1657年，次年在报纸上第一次刊登了一则关于茶的广告，称之为来自中国的饮料，味道极为美妙，在咖啡馆里可以喝到，由伦敦的皇家交易所出售。
