本文导读：黑豆除了是常见的食材之外，还是很好的药材，同时黑豆还能拿来泡酒，但是对于消化不是很好的人而言，还是少喝黑豆酒比较好。声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知黑豆相信大家都是知道的，对于它的一些常见吃法相信也不陌生。黑豆常见用法就是煮粥，并且味道非常的不错。
阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！文案丨健康之光编辑丨健康之光在我们的日常生活中，药酒似乎总是带着一层神秘的面纱。不少人都认为，将中药材浸泡在酒中，制成的药酒既能强身健体，又能治疗各种疾病。
#谣零零计划#参考资料：[1]李国鹏，孟醒.太极拔寒散、蛇毒、蜂毒治疗风湿关节炎632例报告[J].健康必读.2013，7(12)：280.[2]金兴农，许增宝.自拟祛痹汤配合蛇毒制剂治疗类风湿关节炎38例[J].中医药临床杂志.2007，8(04)：320-321.
饮用药酒会导致肾衰竭？很多人看到这则新闻消息之后，不禁对自己家的储存的药酒皱起了眉头，如何取舍成了纠结一时的问题。其实饮用药酒治疗和预防一些疾病，在我国有着非常悠久的历史，如果单凭一则新闻就放弃有着多年历史的药酒饮用，是否过于武断了呢？
黑豆营养丰富全面，其中蛋白质尤其丰富，明显高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美誉。我国黑豆资源丰富，品种类型多，仅栽培品种就有2800份，分布地域广阔，从北到南的28个省中均有种植，其中东北地区产量最大。
中药泡酒在我国已有几千年的历史，酒为百药之长，酒与中医有着密切的关系。所以每到秋季，许多爱养生的人便开始自制药酒进补。好的药酒确实可以防病治病、强身健体，但泡制药酒需要大量的专业知识，市民自制药酒关要在医生指导下对症下药。
首先我们了解一下到底什么是黑酒:黑酒是以纯粮白酒为酒基，加入黑果花楸、黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑木耳、黑桑葚黑枣等原料，采用传承千年酿酒古方和古老的蒸煮发酵工艺，融入现代生物萃取技术，通过上百道工序耗时99天发酵精酿而成，是一款和白酒、红酒、黄酒、啤酒同级别的并且具有国家发明专利的健康养生酒。
我国是最早酿酒的国家之一，酒种繁多，按制造方法分类有：酿造酒、蒸馏酒、配制酒；按照酒精含量分类有：高度酒、中度酒、低度酒；按照商业经营分类则有白酒、黄酒、果酒、药酒、啤酒、黒酒等。其中，黒酒因其独特的自身魅力及价值尤为瞩目。
