冬天适量食用南瓜,不仅能为身体提供丰富的营养,还能为健康加上一道坚实的屏障，南瓜也越来越成为受到人们喜爱的主食之一。南瓜别称番瓜、北瓜、笋瓜、金瓜，葫芦科南瓜属的一个种，是常见的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂，口感香甜，营养丰富。
导读：“易瘦”食物排行榜，窝头未上榜，南瓜倒数第一，低脂低热量。对于热爱美食的人来说，每天只有好吃的东西，生活就不会差到哪里去。如果太在意体重，那就对不起美食了。然而，你吃得越开心，衣柜里的衣服就越不开心，眼看着天气越来越热，谁也不想让隐秘已久的赘肉亮相于别人面前。
所谓“三分练，七分吃”，就很好地点出了食物这件事在控制体重和体脂上的重要性——但凡你只要参加过一些系统性的训练，多少都会知道蛋白质的重要性，也能意识到在日常膳食中加入蔬菜和粗粮的重要性，再配合低脂少油的烹饪方法，只要坚持一段时间，就能看到效果。
最近，有着“蔬菜中的黄金”美誉的南瓜正在上市。老南瓜味道甜润、水分足，贝贝南瓜绵密软糯，可以满足人们的不同口感。不过，相比于其他叶菜，南瓜碳水化合物含量高、热量高，吃多了容易热量超标。为了让大家能尽情享受南瓜的美味，今天就来给大家推荐一个南瓜的超赞吃法——用南瓜替代部分主食。
每100克南瓜所含热量约23大卡，碳水化合物含量不到6克，脂肪含量也极低，所以南瓜是一种低脂肪、低热量、低碳水的食物，同时其富含的果胶以及膳食纤维，增加饱腹感的同时可以较好地调节胃肠的吸收，帮助吸附有毒物质以及重金属的排出，保护胃黏膜，促进胃肠蠕动力。
“医生，哪些食物能降压呀？”“我妈的血糖老控制不好，该咋吃？”选对合适的食物对于防范“三高”确有一定作用但医生提醒也不可夸大食物的“疗效”血压、血脂和血糖的控制一定要遵医嘱舌尖上的“三高克星”1.玉米须：辅助降糖、降脂玉米须含丰富的矿物质、糖类、蛋白质、脂质及维生素。
