中新网四川新闻9月18日电 (刘刚 孔云)近日，中国绿色食品发展中心公布了2024年第一批《农耕农品记忆索引名录》，全国268个产品被纳入名录。其中，自贡市贡井区泰福农副产品加工厂的核心品牌—“龙须淡口”大头菜成功入选。成佳大头菜农业主题公园。
牡丹燕菜。本报资料图片郏县饸饹面。 郏县县委宣传部供图核心提示河南，地处中原。这里文化灿烂，是中华文明的摇篮，安阳殷墟、洛阳龙门石窟等文化遗迹，诉说着千年华夏文明；这里沃野千里，是重要的粮食产区，丰富的物产为美食奠定了基础。在河南，美食承载着历史，凝聚着文化。
隆冬时节，横州市南乡镇陈塘村迎来了大头菜的丰收季，田间地头一片繁忙景象，村民们脸上洋溢着丰收的喜悦。记者走进陈塘村的大头菜种植地，只见一垄垄翠绿的大头菜整齐排列，硕大的菜头在土壤中若隐若现。村民趁着晴好天气在田间采收头菜，并对头菜进行削皮、切片、晾晒，为下一步的腌制做足准备。
人间烟火处，辞旧迎新时。每到春节，人们都会向往家乡那浓浓的“年味”。在“江海之城”南通，历史与现代交融，文化与自然底蕴深厚。岁月流转，在现代化全面发展的同时，这片充满魅力的鱼米之乡也延续了自身丰富而独特的民情风俗。充满“年味”的春节怎么过？南通人有自己的“仪式感”。
