端午佳节马上就到来了,六月以后有很多节气,端午节就是其中之一,端午节前后,气候会越来越炎热,气温直逼30摄氏度以上,夏季的太阳太毒了,出门都要涂上防晒霜,全身都容易出汗,导致营养价值大量丢失,这个时候就需要滋补身体。
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,是最为著名的一道炖菜,可以说是炖菜的代表。俗话说,“落雪吃大鹅”,下雪炖大鹅可能是一个千古之谜,在沈阳当地农村有一道名菜,就叫做铁锅炖大鹅,伴着漫天的大雪,铁锅里面发出“咕嘟咕嘟”的声音,这几天在乡土菜馆里最受欢迎的一道菜就是铁锅炖大鹅。
我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,人体会减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖。
今天我们就要迎来了二十四节气中的第十七个节气--寒露,寒露也是秋天的第五个节气,俗话说,“寒露寒露,遍地冷露”,寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡阶段,寒露过后开启深秋模式。 寒露后要注意随时添加衣服,在饮食上做好调整,多吃些滋阴润燥的食物,还要考虑摄取增强抵抗力的食物。