湖北日报客户端讯（通讯员陈萍）荸荠集市、挖荸荠比赛、“荸荠宴”、“小荸荠们”表演……12月31日上午，一场以“荸荠”作为“主角”的首届应城市陈河镇人和荸荠节欢乐上演，数千名游客与当地村民共同参与这一盛事，共享荸荠丰收的喜悦，感受地方特色文化的独特魅力。
极目新闻记者 董淑健通讯员 朱建海 张清视频剪辑 马星翔“城里人买马蹄都喜欢买大个儿的，这些小的没人买，我们只好拿去喂牛了，看看，多好的马蹄！”27日上午，湖北省团风县方高坪镇赵湾村村民郑张燕告诉极目新闻记者，她家今年种了7亩马蹄，只挖了3亩，还有一多半没卖出去。
在我的故乡，湖北省广水市有一种家家户户过年必备的一种水果——“菩几”荸荠。“菩几”，学名荸荠又叫做马蹄，它肉质洁白、清脆可口，既可以做水果吃也可以做蔬菜食用，并且菩几别名叫做马蹄，所以也有一种吉祥的寓意”马到成功“，春节摆上马蹄寓意工作马到成功。
极目新闻记者 董淑健通讯员 樊志银12日22日，湖北省团风县方高坪镇潘家榨村马蹄种植基地，十几名农民手拿铲子，弯腰在泥土里挖出一颗又一颗籽粒饱满的马蹄，他们先将挖出的马蹄装入随身携带的簸箕、小篮子或塑料桶，装满就倒入田垄上晾晒。
极目新闻记者 陈勇通讯员 陈萍挖荸荠比赛（通讯员李梦婷摄）荸荠集市、挖荸荠比赛、“荸荠宴”、“小荸荠们”表演……2024年12月31日上午，一场以荸荠为“主角”的活动——首届陈河镇人和荸荠节欢乐上演，进一步扩大人和荸荠的影响力、知名度和美誉度，提高人和荸荠农产品附加值，推动乡村振
马蹄，学名叫荸荠，是秋冬季的时令佳品。眼下正值马蹄收获的季节，在马蹄之乡孝昌县丰山镇，到处可见村民采挖马蹄的忙碌身影。由于今年气候条件较好，马蹄有望实现丰产丰收。丰山镇的黄泥马蹄远近闻名，其中数丰胜村的马蹄最为甘甜。每年年底，丰胜村的农户便会分批次采挖马蹄上市售卖。
湖北日报客户端讯 （通讯员 谢阳）时下，正值马蹄丰收的季节。在枝江市问安镇同心桥村的田野里，村民们正忙碌地采挖着马蹄，欢声笑语回荡在田间地头。12月20日，记者走进品上优农副产品有限公司的马蹄种植基地，一幅忙而有序的景象映入眼帘。
很多朋友都告诉我说自己有两个胃，一个吃正餐，一个吃点心，饱腹后正餐吃不了一点，点心还能塞一些……点心里除了提拉米苏，布朗尼，慕斯蛋糕等，还有一类中国传统美食——糕。把粮食加工成块称为“糕”，不仅过年过节可以吃，平时也可以炫上几口，非常接地气。
