进入十月,“秋冬第一菜”该吃了!作为根茎类食物,它既是粮食又是蔬菜,因其营养价值和药用价值比较高,有着“皇帝贡品”的美誉。它就是地下宝物——芋头。作为“碱性食物之王”,芋头含有丰富的铁、钾、锌元素,调节体内酸碱平衡、解秋乏,同时还能帮助调和肠胃,养胃和气。
“秋天吃芋头,年年有余头”,眼下正是芋头丰收的季节,虽然其貌不扬,但吃起来可是十分美味——绵软细腻又带有丝丝香甜,不仅是平民百姓餐桌上的常见菜品,更是受到了不少文人墨客的喜爱:杜甫说:“我恋氓下芋,君思千里莼。”
导语:10月,抓紧吃秋天第一鲜,钙是牛肉的6倍,健脾养胃,蒸一蒸真香!秋天,天气逐渐转凉,正是给身体进补的最佳时期。在饮食上多吃一些低热润燥的食材,给身体提供养分,增强免疫力,有个好身体。适合秋天进补的食材有很多,芋头就是其中一种。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 卢红晒晒我家拿手过年菜荔浦芋头蒸腊肠2月1日,壹粉“露珠1349 ”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报,今天,我要为大家分享一道我家拿手过年菜——荔浦芋头蒸腊肠,它是年夜饭餐桌上的一道吉祥菜,这道菜不仅营养丰富,还蕴含着美好寓意,象征着生活红
导语:吃10斤山药不如吃1斤它,天然的“养胃专家”,才3块钱一斤,热乎乎炖一锅,营养又解馋!大家好,我是傻姐美食,天气寒冷我们不仅增加衣物,也要多吃一些既暖胃又营养的食物,食补不仅能够给身体增温,还能够使身体更加强壮,健康地度过寒冷天气。