本内容来源于@什么值得买APP｜作者：一只蘑菇闯天涯前言：厨师机和面包机某种意义来说，其实有很多相似功能的，例如揉面。搅拌等等。那怎么选合适你呢？你是买面包机好，还是厨师机好呢？让我来一点点给你梳理~~我们开始吧！
上期向大家介绍了初级烘焙适用的打蛋器和烤箱~~但是做烘焙的发烧友们，肯定不止于做蛋糕啦，都会喜欢吃香香软软的面包，但是做面包的辛苦~相信很多人也都比较望而却步啦~所以面包机或者厨师机，都是家庭必备的啦，这次就介绍两款个人觉得性价比比较高的面包机和厨师机~~（话说，容我说一句。。
懒人下厨系列又来了！今天笔点酷玩和大家聊聊，怎样选择厨师机、揉面机、和面机或面包机，以及这几个产品品类有何区别。先打个公式，再做细聊。厨师机＞揉面机/和面机↔面包机三者的命名虽然不是那么板上钉钉，但概念上一目了然。厨子能做的事儿，不只是和（huò）面，揉面，发酵吧？
今天这个教程里，要详细说一下厨师机的揉面过程。估计很多人对厨师机这个大家伙都是心水很久的，觉得有了它以后任何手套膜都不在话下了。但想象往往跟事实有很大出入，作为欧美家庭厨房的必备家电，似乎在国内（尤其是我家里），并不是太服水土。我家里是既有厨师机也有面包机的。
从开始玩烘焙到现在我玩过的厨师机大概也有十台以上了，我从面包机到厨师机，从国外进口品牌KitchenAid、Kenwood、博世、大宇到国产的海氏、乔立、ACA等等品牌都用过，今天想来分享下关于厨师机的选购要点，帮助对这方面有需求的小伙伴选择适合自己的厨师机本篇文章面向的是家庭用
我的漫漫烘焙进阶之路：Panasonic 松下 NB-H3200 电烤箱 使用体验上次我晒了老公买了松下P105面包机，一堆妹子在底下回复，面包机做的面包不行，花那么多钱面包机不如买厨师机和烤箱。。。 ，可是，其实我买面包机的时候，我剁手党老公其实也给我买了烤箱。。。
最近这几天做了好几次面包，都是用的一次发酵方法。做出来的面包也很柔软，好吃又健康，一次发酵的做法省了一半的时间，还是挺值得推荐的。平时我们做吐司面包，基本上都是两次发酵，在没有发酵箱的情况下，室温发酵的时间都比较长，经常是四五个小时做两个面包，太占用时间了。
平时做面包，用面包机揉面发酵，然后拿出来用烤箱进行二次发酵和烘烤。面包机主要用来揉面和发酵。最近打算换一个机器，是再买个面包机呢？还是买个厨师机。听说厨师机用处很多，没有实际使用过，不知道会不会很鸡肋。
