70年代广东与贵州达成友好合作支援项目,吴川酒厂厂长许钦贵亲自到茅台镇学习茅台酒的酿造工艺、上好高粱、小麦,采用石窖发酵、历经八次蒸馏、七轮取酒、储存5年出厂,独特的工艺使酱香持久浓郁香醇,与清远的飞霞液、顺德的凤城液合称为“广东三大名酒”。
如今的白酒行业可谓是相当内卷,各名酒旗下的新品不断推出,将白酒市场搅得天翻地覆,但即使市场动荡不安,但白酒老大哥茅台,它的地位却屹然不动。见过新品“出道即巅峰”的,但是破产20年了,还能身价暴涨1000倍的白酒大家见过吗?
这是最“老”的梅鹿液:1974年出品这是最“年轻”的梅鹿液:2024年出品在广东白酒的绚丽画卷中,梅鹿液以其卓越的魅力与品质,书写了一段传奇的篇章。回溯过去,梅鹿液品牌的诞生不仅是吴川酒厂匠人们智慧的结晶,更是对传统白酒文化的传承与创新。
市面上好多做假做旧的梅鹿液,花钱事小,这么恶劣的环境,酒的质量堪忧,人喝了,身体好些拉肚子,身体坏的ICU。喜事乐事共聚一堂喝好酒,我司作为梅鹿液创始人的后代。下图是我的亲外公[玫瑰]拍摄于梅录博物馆因为梅鹿牌商标被拍卖了,现在注册了梅六液,新包装,好酒经得起考验。
提及白酒,谁还不知“明星大佬”茅台,一瓶1500元的市场价还能让人觉得物超所值,怕是世间少有。而在上个世纪,茅台虽然同样稀缺,但各省都有自己的“小茅台”,有的酒质甚至更佳,关键是价格实在,所以大家争抢的热度没这么大。
提到白酒,很多人会第一时间想到浓香的川酒或酱香的贵州茅台,但其实,广东这个以美食闻名的城市,也曾拥有属于自己的白酒骄傲。上世纪70到90年代,广东白酒领域曾经闪耀着一颗“明珠”,不仅在省内风头无两,甚至红遍全国。有人就问了:这是哪款酒?竟有这么多酒友喜欢。
广东又被称为“岭南”,因为这里地处亚热带,所以气候常年潮湿闷热,一年当中有7~9个月是属于夏季的。在上世纪七八十年代,广东还曾是全国白酒出口销量第一的省份,其中豉香型米酒的出口量高达一万多吨,远超其他香型白酒。
最近有一款酒在网上引发了热议和众多酒友的追捧,据说这款酒到现在已经绝版了,属于是喝一瓶少一瓶的状态。听笔者说到这里,想必大家应该都对这款酒有些印象没错,这款酒就是——梅鹿液。为什么说这款酒已经绝版了呢?因为它的生产厂家在20年前就已经破产倒闭了。
在刚刚过去的2022年底,茅台在年度工作会上,宣布2023年有7款产品将停产,消息一出,很多酒友都在猜测,这些买一瓶少一瓶的酒,价格会被炒到多少。最近几年,市面上对已停产老酒的青睐,各位酒友是有目共睹,尤其是对一些老名酒,大家更是争相竞买。
而在我国的白酒界,也上演了类似的事情,广东一酒厂破产20后年,一瓶酒的价格能去到3000,而且因为酒厂已经破产不再生产的原因,“一酒难求”,要知道在那个年代,白酒的价格还是几块钱,下面就来深挖小酒厂神秘背景。
在白酒界酒质才是长期发展的关键,茅台身为白酒界的老大哥,因其酿酒技术高超,一度吸引许多壮志未酬的酿酒企业前去学习,其中就包含了今天要讲的主角——梅鹿液。在上个世纪70年代,国家鼓励白酒业的发展,各地的酒厂都会派人去知名酒厂学习技术,无疑茅台成为了许多酒厂学习的对象。