避风塘扇子骨肇庆市人社局、南方+客户端携手粤菜师傅·肇庆名厨为你奉上年夜菜式,手把手教你做春节美食,快学起来po图绝对可以刷爆朋友圈。菜谱名称: 避风塘扇子骨寓意:洪福善来采用肇庆高要土猪扇骨烹制,肉香浓郁,口感香酥厚重,炸制后色泽红艳,与红扇相似,意为洪福“善”来。