会爆浆的提拉米苏蛋糕，厚厚的提拉米苏奶盖如同云朵盖在松软的巧克力蛋糕胚上，松软湿润的蛋糕有着馥郁的巧克力香气，双重味觉享受！巧克力的醇香微苦令人着迷，爆浆如瀑布般倾泻而下，搭配可可粉的微苦，一口咬下去，完全无违和感的味蕾冲击！这么好吃的东西又怎么可以不舍得分享呢？
做法步骤1、首先原料大集合，马斯卡彭不能加热，早点拿出来室温软化。同时准备一碗冰水400ml泡入10g吉利丁片，泡软备用。2、马斯卡彭软化后用打蛋器搅打到顺滑，然后滴入几滴柠檬汁。3、蛋黄加入20g糖隔热水（沸腾的）打发至浓稠，放凉等温度不热了 再加到马斯卡彭里。
制作配料:蛋糕部分:鸡蛋4个玉米油60克 牛奶70克 低粉90克 白糖75克 柠檬汁几滴。爆浆部分:蛋黄2个 白糖18克 玉米淀粉3克 低粉4克 牛奶150克 黄油10克 盐0.5克 淡奶油130克 白糖12克。
戚风蛋糕估计很多朋友都会做，大家的烘焙起步蛋糕应该就是它。戚风蛋糕配料特别简单，因此它的口味可以说比较单一，但是，这也是它的一个优点，因为，你可以往里面添加很多种类的食材，把一个原味的戚风，变出各种各样的味道来。
提拉米苏名字感觉好嗲好小资，百度之后原来是咖啡酒味的意大利甜点，外国的名字听起来总这么诗情画意。Tiramisu在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。这个配方是跟朋友茉莉学的，非个人原创，只是总结一下分享给大家，多多指教哦！
稍微玩过一点烘焙的人都知道，提拉米苏的灵魂是马斯卡彭奶酪，手指饼，浓咖啡，和酒。因为马斯卡彭奶酪成本昂贵，你通常无法在一般的蛋糕店里买到真正的提拉米苏，所以我一直建议周围的朋友们，如果真的很爱吃提拉米苏，就自己动手去做。因为提拉米苏真的是很简单却超级美味的经典甜品。
被女孩子称作为“香奈儿”。大家不要误会哈，这些甜品和香奈儿并无关系，只是因为都被女孩子们所喜爱，把它们联系在了一起。女孩爱甜品的程度，可是一点都不亚于爱帅哥。看到帅哥不一定会心动，但是看到这五款网红甜品，那可就不一定啦！它们都是因为网红的推荐和试吃而走红，种类也是极其丰富的呢！
提拉米苏（Tiramisu)，作为意大利甜点的代表，是目前风靡各大咖啡厅，烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。它以香醉浓沉的口感，将Espresso(特浓意大利咖啡）的苦，蛋与糖的润，咖啡酒的醇，乳酪与鲜奶油的稠香揉合在一起。把苦与甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交揉着一层层演绎到极致。
今天的魔都让小伙伴们又狠狠滴热了一把~这意味着：夏天真的要来了！说到夏天的美食怎么可以少了各种甜品？它们不仅美味又解暑比起五花八门的碳酸饮料由新鲜水果、酸奶、坚果等制成的甜品更是既健康又能保持完美的身材哟！怎能叫人不爱呢？
她们积极响应祖国和人民的召唤，面对危险不退缩、面对困难勇向前，舍小家顾大家，以巾帼不让须眉的气魄战斗在疫情防控第一线，以血肉之躯守护人民群众身体健康和生命安全，以行动诠释初心，用担当书写忠诚，在抗疫“战位”上谱写了一曲曲可歌可泣的英雄壮歌，彰显了白衣战士的大爱无疆。
