雪莲菌是什么？提到雪莲菌，相信有许多人不知道这是何物，其实它是一种野生的菌类，是制作成酸奶的原料。雪莲菌是一种野生菌，又名天山雪莲菌、西藏灵菇等，是天然野生制酸奶的唯一菌种，将乳放在用羊皮袋里自然发酵而成的，长期发酵后会在袋子里形成独特的菌粒。
雪莲培养物Tissue culture of Saussurea involucrata是原卫生部在2010年5月公布并批准的新资源食品，公告名称是“关于批准金花茶、显脉旋覆花等5种物品为新资源食品的公告”，雪莲培养物是现在常用的食品原料之一。
在很多电视剧里天山雪莲是一种治百病的神药，不仅可以延年益寿，而且还可以治疗很多种疾病，其实在现实的生活中，也是有天山雪莲的，虽然没有在电视剧中效果那么的夸张，但是天山雪莲的功效与作用是很好的，现在我们就来了解一下。天山雪莲，中药名为雪莲花，又称雪荷花。
雪莲菌是日常饮食中很常见，食用率也很高。对于雪莲菌大家不够了解，下面小编就介绍一下雪莲菌的培养方法。1.要收最佳效果，必需用纯牛奶，不要用高钙、低脂，或任何加味奶饮品。2.加入新鲜奶后须上下和旋转大力摇匀，让益生菌布满全瓶，防止鲜奶变坏。3.
10月16日，在玛纳斯镇上二工村石墨烯大棚，上一茬雪莲菇刚完成采摘，村里的种植户便在福建三明援疆农技专家的指导下抢种下一茬雪莲菇，力求高效循环种植。“自从有了援疆干部的技术帮扶，我们的食用菌产业发展得越来越好，日子也更红火。
雪莲菌是日常生活中必不可少的食品，它含有丰富的营养成分，对身体健康大有好处。雪莲菌的营养价值有以下这些？富含人体所需要的多种氨基酸，并含有多种微量元素，因外形如盛开的雪莲而得名。雪莲菌特别是对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等有良好的疗效。
中国传说中，可以续命救人的仙草有9个。其中有的在现代科学面前仙风不再，有的是毒药原形毕露。不过有的依然仙气仍在，比如有个经常上“博物”、“国家地理”、“大图鉴”的天山雪莲。雪莲 Saussurea involucrata，菊科 风毛菊属多年生草本，高15-35厘米。
含有几丁质、维生素和矿物元素， 其中维生素以维生素B和维生素D相对含量较高， 矿物元素以钾、磷和硒 等含量较高， 而钠含量较低。食用菌具有药用特性， 尤其富含硒 ， 可使食用者看上去更年轻， 并延长寿命。
男主悔不当初，去给女主寻找天山天雪莲，因此物可以令白发变青丝，还可返老还童，内力大增，起死回生。天山雪莲是菊科多年生草本植物，不过不是60年生，它5—8年能开花结果，它生长在海拔4000米以上的天山山脉，那里极其寒冷，积雪终年不化，了无人烟、空气稀薄。
冬吃萝卜夏吃姜，一年四季菌菇汤。春节餐桌上这份大自然的馈赠，总是让团圆因美味而难忘。而在日常饮食中，大家往往忽略菌菇这一类食物，主要原因是很多人对它的营养价值缺少了解。菌菇富含多种人体所需的微量元素和活性物质，能够为我们的健康提供多重保障。今天就带您了解一下。
