在一个慵懒的周末午后，阳光透过窗户洒在厨房的地板上，我正准备做一道简单的家常菜——西红柿炖豆腐。这时，好友小李突然推门而入，手里还拿着一瓶红酒，笑着说：“今天我可要尝尝你的手艺！”我笑着回应：“就做西红柿炖豆腐，简单又美味！”小李却一脸嫌弃：“这么简单的菜，能好吃吗？
老话说“大雪冬至后，篮装水不漏”，大雪时节，天寒地冻，水倒在竹篮子里都能冻起来，此时的人们更喜欢吃一些热气腾腾的炖菜，连汤带水，几口下肚身子很快就暖和起来。除了常见的猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等荤炖锅之外，一些素菜炖锅也相当不错，今天分享一道“咸蛋黄豆腐煲”。
老话说“多吃豆，赛过肉”，豆类食材中含有丰富的植物蛋白、矿物质等营养元素，多吃豆类食物有助于合理、均衡的补充营养，且豆类加工过的食物的消化率很高，很容易被人体吸收，性温和补益，吃多了身体也不会不舒服，在需要补充营养，干燥易上火的春季，建议多吃一些豆类制品哦。
临近春节，年味也是越来越浓，民间有一首《腊月歌》，其中有一段唱到：“二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉”，时过境迁，如今腊月二十五“磨豆腐”的传统基本已经消失了，但在古时候可是非常盛行的民俗。
我们一家老小都非常喜欢吃豆腐，每次遇到在街头卖豆腐的小贩都会买上一些，热乎乎的吃起来别提多畅快了!今天二哈给大家分享几种家常豆腐的做法，包括早餐豆腐脑的做法、在家自制豆腐等等，从头开始制作，体验不一样的烹饪乐趣。
本期导读:“秋吃豆，胜吃肉”，分享9种豆制品家常做法，常吃贴秋膘，身体棒。秋季，补充能量不如多吃豆，豆类都含有优质蛋白质，多种维生素，矿物质和膳食纤维等营养物质，多吃以下几种豆类最好，豌豆、黑豆、蚕豆、黄豆，多吃豆干，干豆腐，豆腐，腐竹，豆浆豆等于多吃黄豆，下面分享9种豆制品家常做法，秋季常吃贴秋膘，身体棒，下面一起看看都有哪些家常菜肴:
