根据中国疾控中心研究人员在2017年刊登的一项研究，对比分析了2002年和2010-2012年国人营养与健康相关数据后发现，这10年间，中国人的高胆固醇血症患病率增加了从1.6%上升到6%，大约增加了3倍。面对不断攀升的胆固醇水平，我们应该如何应对？一、胆固醇偏高，有哪些危害？
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。在我们平时的生活中，谈到胆固醇，大家可能会立刻联想到心血管疾病，毕竟经常听到“胆固醇高不能吃这个，不能吃那个”的说法。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，意在科普健康知识，请知悉。在大众的认知里，素食往往和健康画上等号。
每个人都想拥有一个健康的身体，不希望疾病缠身，但往往只是口头上说说并没有付诸行动，只有等到病痛来临的时候，才悔不当初，有句话说“病从口入”，可想而知，许多疾病的根源在于饮食习惯，在日常生活当中人们只顾着满足自己的口腹之欲，却没有想过会给自身带来哪些健康隐患，尤其有高嘌呤、高血糖、高胆固醇的人是需要严格控制饮食的。
