提到河南,大家的第一印象是什么?我来猜一下:有人说河南没啥美食,除了水煎包胡辣汤,就是烧饼烙馍,烩面羊肉汤,美食品类不是足够丰富。甚至喝不惯胡辣汤的外省朋友,还觉得喝它像喝刷锅水。胡辣汤我只能说,喜欢喝的,一天不喝都想的慌,譬如我。
导语:河南菜馍,不烫面不发面,皮薄馅足,柔软劲道,比韭菜盒子还好吃。河南菜馍,馅料如名称一样是素馅,一般选用各种时蔬搭配,种类不固定,可以根据自己的口味来选择,比韭菜盒子口味更加丰富多样,深受很多人的喜欢。
现在已经是春天的,雨水特别多,天气比冬天还冷,前两天刚好放假,天气又冷,无聊在家就寻思着吃什么。在市场,一些应季的蔬菜纷纷上市,最常见的就是一把把新鲜嫩口的韭菜,价格还算实惠,买了一把回去,刚好用它来做美食。
今天做的是苋菜馍,鸡蛋和苋菜是绝配,最大限度地保留了食材的原汁原味,饼皮超级酥脆,每咬一口都会感慨太幸福了~ 菜馍看着好做,两张面皮,包裹住多多的菜馅,搭配上一个鸡蛋,简单一烙就成了,但为了确保做出来的菜馍皮薄薄的而不烂裂,馅多多的而不出水分,做菜馍也是大有乾坤滴,快来跟我学习吧!
作为一个地道的陕西人,爱吃面食可以说是我们一种地方特色的饮食习惯,俗话说:“一方水土养育一方人”,在我们陕北当地,可以说在一日三餐中,基本上至少会有一顿是吃面食,更甚者还有一天三顿都离不开面食的,而我们也把面食吃出了新花样,白面、杂面、荞麦面等多种面食的不同做法,对爱吃的面食的人来说,很是满足。
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。快过年了,处处都有了年的气息,而蒸一些面食也成了家家户户的必备工作。这时候,怎么能忘了家里可爱的小朋友们。抽出点时间,为孩子做一份五彩斑斓的蔬菜馒头,营养健康又美味。来看看怎么做的吧!
三月快乐呀!可能是因为嗅到了春天的气息,美美这两天的心情都超级明媚,就想换上轻便的春装,到野外蹦跶两下,和明媚春光来几张合照 !闺蜜群里一招呼,全都蠢蠢欲动!为了避免合照的时候,自己的身形显得太过“圆润”,美美的减脂餐可是天天没停。不仅如此,一旦灵感来了,还能捣鼓出不老少花样呢!