很多家庭都有豆浆机，喜欢自制豆浆喝。自制的豆浆，理论上最好2~4小时喝完。冬天可以适当延长，夏天则时间更短。那么喝不完的豆浆，怎么保存呢?喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存，但应该煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，随喝随加。
在现代社会，豆浆以其独特的营养价值和便捷的制作方式，成为了许多人早餐的首选。它不仅富含植物蛋白和膳食纤维，还含有大豆异黄酮等多种有益健康的成分。然而，随着人们对健康饮食的日益重视，豆浆的饮用方式也逐渐引起了广泛关注。
在坊间有不少关于豆浆的说法，例如豆浆一定要喝新鲜的，凉豆浆不能喝，喝了会中毒;男人不能常喝豆浆，多喝会有女性化倾向!果真如此吗?记者特地请教了营养科专家。1、坊间说法：有人认为，豆浆一般在2-3小时之内喝最有营养，之后豆浆的营养就会逐渐分解，喝了容易让人腹胀腹泻。
河南日报客户端记者 李晓敏 通讯员 余华53岁的王先生趁着周末回老家看望父母，老母亲烧了一桌子的好菜，一餐吃不完，就将剩菜放回了冰箱，第二天傍晚，王先生看到冰箱里的剩菜，便随手拿出了一盘蔬菜，也许是心急，还没等剩菜完全热透，王先生就从锅里盛出吃了，到了晚上9点，王先生开始出现恶心
