小米作为“五谷之首”，是我们日常生活中煮粥的首选，每天早餐喝一碗小米粥，既能养胃又能暖身，秋冬季节，天冷胃不舒服的时候，喝一碗热乎乎的小米粥，暖身又暖胃，因为小米粥偏温性，能够保护胃粘膜，具有健脾养胃的效果，而且还富含了丰富的氨基酸，以及碳水化合物等多种营养，经常和小米粥对身体是
进入秋冬季节之后，我们一定要记得多喝小米粥，因为小米粥中富含了丰富的氨基酸，以及碳水化合物，维生素、矿物质等多种营养成分，所以多吃一些小米粥的话，对身体会非常好，但是很多朋友熬粥的小米粥，水大大的，上面是水，下面是米，不仅分层还特别寡淡，一点米油都不出，一点香味儿都没有，这样的米粥大家都不爱喝。
煲小米粥，直接下锅煮就错了，教你4步正确实操，香浓黏稠营养足。但很多人在家自己煲小米粥，都喜欢把小米淘洗一遍，直接用冷水煮，虽然这样煮出来的小米粥味道还算可以，但与真正的美味相比，无论是营养还是香味层次，又或者软稠程度，都会大大降低预期，那我们该如何正确煲煮小米粥呢?
导语：煮小米粥，不能只用水，牢记多加一味，米粥芳香粘稠，米油浓厚！随着立冬的到来，真正的冬天正式开始，天气逐渐寒冷，而人的身体除了体表温度下降，脾胃更容易受寒，因此建议大家多喝小米粥，不但可以增强身体的免疫力，更能健脾养胃，轻松度过冬天。
大米粥像我这样熬，香气浓郁，营养味美，大人孩子都爱吃。·把60克大米清洗干净之后，放入50毫升的清水，把大米泡20分钟。·锅中放入600毫升的水，开大火烧开。锅中水烧开，把泡完的大米倒入锅中。大米放入锅中，要不时的用勺子搅拌，防止粘锅糊底，等锅重新烧开就不需要搅了。
