新京报讯（记者秦胜南）腊八至，中国食品科学技术学会发布消费提示，建议熬粥勿加碱，消化不良者应选用少放或不放黄豆、黑豆等豆类的腊八粥。腌制腊八蒜时，一旦蒜绿变，就需要在0℃—4℃低温条件下贮藏，腹泻者忌食腊八蒜。
腊八节在我国有着悠久的传统历史，在古代的这一天，老百姓们为了欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式，大家会用当年收获的新粮和瓜果熬煮成粥，敬神祭祖后赠送于邻里亲友，而且一定要在中午之前送出，最后留于家人食用。熬腊八粥的时候千万不能只放碱面，在这里分享正确又细致的做法，香浓面软，好喝又健康。
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导语：煮小米粥，不能只用水，牢记多加一味，米粥芳香粘稠，米油浓厚！随着立冬的到来，真正的冬天正式开始，天气逐渐寒冷，而人的身体除了体表温度下降，脾胃更容易受寒，因此建议大家多喝小米粥，不但可以增强身体的免疫力，更能健脾养胃，轻松度过冬天。
尤其是给小孩子洗一些餐具总是不放心，这时候您就可以用小苏打或者食用碱来清洗，因为这两种食材都是用于食品添加剂，比较安全，像是一些比较难洗的水果蔬菜，都可以用小苏打或食用碱的水来泡一下，比如说杨梅或者是西兰花，菜花这种花蕾比较多，缝隙比较多，都可以用碱水去泡一下，之后我们再用流动的清水冲洗两三次，安全健康，而且呢健康零添加。
来源：【昆明日报-掌上春城】“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”1月7日（腊月初八）是中国传统的腊八节腊八，意味着春节序幕已经拉开“红红火火过大年”就此开始倒计时不同人群喝腊八粥有哪些讲究？绿油油的腊八蒜为啥有益身体健康？腊八粥俗话说，“腊七腊八，冻掉下巴”。
