7月30日，知名餐饮连锁品牌太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作，双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。太二酸菜鱼所属九毛九餐饮集团董事长管毅宏、美团核心本地商业CEO王莆中，及双方各自相关业务负责人在美团总部共同参与了签约。
2024年11月27日，“高端品质 乐享生活”第 31 届中国国际广告节在厦门举行。“来自政府、行业协会、龙头企业、新媒体平台等高层代表齐聚一堂，共同探讨如何利用“标准·认证+”理论和“六化三步”模式打造高端品质认证，助力企业开拓新品类，实现品牌价值的飞跃。
谈起加州鲈餐饮，不得不提到太二酸菜鱼，这是一家火爆于华南，并正向全国迅速扩张的连锁餐饮。2015年，管毅宏创立了太二酸菜鱼，仅仅经过了短短五年时间，2019年太二酸菜鱼以126家餐厅的数量做出了12.75亿的营收。
九毛九集团三季度门店数量净增53家。10月18日晚间，餐饮连锁企业九毛九（9922.HK）发布2024年第三季度运营表现。公告显示，截至2024年9月30日，九毛九旗下餐厅总数824家，其中太二品牌共654家，怂火锅和九毛九分别有79家和72家餐厅，山的山外面共17家。
在过去一两年里，“放下身段”的太二酸菜鱼，仍吸引不来消费者。文｜《中国企业家》记者 李欣编辑｜米娜头图来源｜视觉中国太二酸菜鱼母公司九毛九集团，陷入了增收不增利的怪圈。8月23日晚间，九毛九集团发布2024年中期业绩公告，财报显示，上半年实现营收30.64亿元，同比增长6.
参考消息网6月25日报道美国《纽约时报》网站6月21日发表题为《酸辣粉和酸菜鱼：更多内地餐馆涌入香港》的报道，全文摘编如下：饥肠辘辘的食客来这里品尝家乡的小炒黄牛肉或剁椒鱼头。服务员操着普通话，端上一盘盘热辣菜肴。这是来自中国内地的知名连锁餐厅“回家湘”在香港门店的开业之夜。
来源：环球时报 香港《南华早报》8月24日文章，原题：面对口味的变化，内地中餐馆能否打入香港餐饮业？凭借四川酸菜鱼等菜肴和手打柠檬茶等饮品，内地中餐馆正在香港拓展并大受欢迎。这与之前香港人对内地食品的态度形成鲜明对比。
