在阳山县七拱镇学发公祠前的旱地西洋菜示范基地，自动化喷灌系统规律地喷洒着水雾，一簇簇嫩绿的菜苗在水雾笼罩之中快速茁壮成。近日，这里的头茬西洋菜采摘上市，收购价格不错，每斤售价2.5元。七拱镇旱地西洋菜示范基地，茁壮成长的西洋菜。11月10日，七拱镇举办西洋菜开摘仪式。
说起花都梯面，大家会想起什么呢？除了梯面香米、甜竹笋、山水豆腐花等，其实还有一种很有名的农产品，入选了全国名特优新农产品名录，它就是西洋菜。在花都梯面埔岭村的山水西洋菜种植基地，种植了80多亩西洋菜，每隔15天左右，就能收成一次。
秋冬两季交替，正是开始变寒冷的时候，这个时候需要一些营养，钙铁是最需要的营养物质，很多人只知道吃肉能进补，其实很多蔬菜营养也不低，比方说西洋菜，西洋菜是叶片鲜嫩的稀罕菜，广东人经常吃，很多北方人没有见过，碰见这菜别手软。
