中国人对美食的热爱,使得我们国家的厨艺被上升到“世界三大美食之国”的程度,地大物博、物产丰富以及勤劳能干,善于发掘和制造食物的人们,成就了中国美食今日的地位。让我们来盘点一下,那些中国人能吃且爱吃,但外国人基本不吃的食物。
中西方牛文化一、中国的牛文化在中国有许多人是不吃牛肉的,我的母亲就是其中之一,小时候母亲为了陪我去西餐厅吃牛排都会选择一份猪排或羊排,我一直都很好奇,同样是肉为什么我妈就是不肯吃牛呢,为了解开这个疑惑,我开始了关于“牛”文化的研究,而这使我打开了通往世界历史文化的大门。牛文化的起
牛肉的肉质紧实、营养丰富,含有多种人体所需的营养元素,尤其是蛋白质的含量最为突出,经常食用一些牛肉有能为身体补充营养和精力。现在市场上的猪肉价格并不便宜,牛肉比猪肉也贵不了多少钱,所以牛肉成了很多人家餐桌上的新选择,因为两种肉类相比,无论是口感还是营养,牛肉都要更胜一筹。
作为一名食肉动物,京东上的牛腱子品牌我基本全都买过了,天谱乐食,恒都,熊氏牧场,奔达利,卓宸,农夫好牛,祁连牧歌,大庄园,帕尔斯, Brime Cut等等等等,华东这款牛腱子,是我在京东购买的所有品牌中肉质最好的一款,但是,敲重点了,这个牛腱子分割技术真的是差,导致这个牛腱子的口碑两极分化严重,京东上的差评也很奇葩,看的我都气乐了,这么好的腱子,买家居然嫌弃筋膜多,说是拼接的,心疼京东5分钟。