做法步骤1、高粉300克,水或牛奶150毫升,鸡蛋一个、糖20克、盐1克、酵母5克,放在面包桶内。然后启动和面程序,时间15分钟。黄油20克,室温软化。2、揉好后静置15分钟。加入软化好的黄油丁,再用和面程序揉20分钟。像我这种烘焙初级水平选手,这样就可以了,要求不高。
大家好,这里是陈皮的厨房,关注我持续为你输出美食配方。作为一个南方人,我在做面食这一块越走越远,越做越自信了。昨晚做了一个椰蓉红豆馒头,我女儿说怎么这个馒头吃起来跟面包是一个味。蓬松暄软,椰香四溢,超级好吃的,本来打算留几个当隔天的早餐,结果一顿就干光光了。