作者寄语:从19年接触做粥开始，粥的做法一发不可收拾，各种配方尽收囊中，经常看到网上做粥小成本从小白起家变身高富帅的，说白了做餐饮这一行可大可小，小一点摆个摊，大一点开个店，从知道紫薯粥的变色原理，到荷叶粥的清香味道，都让我感觉的小小粥铺不可小视。
香菇排骨粥准备食材:香菇，排骨，姜片，清炒。海鲜香菇粥准备食材:香菇片，玉米粒，胡萝卜粒，基围虾，青菜碎，海鲜粥米，姜丝。洋葱牛肉粥准备食材:洋葱，牛肉，胡萝卜碎，青菜碎。隔山肉粥准备食材:隔山肉，猪肝，猪腰，粉肠，姜丝。青菜牛肉粥准备食材:青菜，胡萝卜，牛肉，姜丝。
凌晨3点钟，早餐店的王师傅开始做沂蒙老白粥。按照古法，把浸泡了一夜的黄豆和小米倒进老石磨碾磨，不一会功夫，豆香就飘满整个磨坊。沂蒙老白粥质地丝滑，盐豆却不会沉到粥底，搭配刚出锅的油条，甜咸酥脆，唇齿生香。
编者按：为深入打响滕州市美食品牌，传承美食文化，提高滕州特色美食的知名度和美誉度。大众网滕州联合滕州市商务和投资促进局推出《滕韵佳物•记忆中的家乡味道》专题，充分利用新媒体传播方式，促进滕州旅游餐饮品牌化、高质量发展。
面对强寒潮、气温骤降可能诱发呼吸和心脑血管系统疾病，如何用中医的方式预防？12月24日，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍冬季呼吸道疾病防治有关情况。北京中医药大学房山医院院长孙鲁英在此次发布会上介绍了一份预防呼吸道疾病的中医“四白粥”做法。
