选择适合自己的一款干红葡萄酒尤为重要，葡萄酒的年份越久，味道也越香醇，喝干红葡萄酒千万不能把它与其他饮料混合在一起喝，尤其是碳酸饮料，不要添加任何香料，也不要添加冰块，在室温下正常品饮即可，否则会破坏干红葡萄酒的营养价值以及口感、味道。
说起鉴别干红葡萄酒，应该是有一些技术含量的，同时也要有一些生活知识点积累以及社会经验。中医讲究望闻问切，而鉴别一些如古董、字画、酒类等等，都需要一个智慧的大脑，一些历史知识，一对尖锐的眼睛，一个灵敏的嗅觉。
你也许在起泡葡萄酒的酒标上看到过Crémant这个葡萄酒词汇。你知道它的起源和含义吗？Crémant是用来描述某一特定范围内产的法国起泡酒。标有Crémant的葡萄酒并不在全法国内生产，它只在官方指定的特定区域内生产。起源Crémant一词起源于法国香槟区。
随着葡萄酒养生与社交功效的潮流的兴起，越来越多的人喜欢在晚饭时喝上几杯葡萄酒，既舒缓压力，又能养性怡情。不过问题来了，面对超市琳琅满目的葡萄酒，该如何选择？如果你是还是葡萄酒小白，百科君建议先从最经典的法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒开始吧！
不过对于葡萄酒新手而言，究竟什么是干红都似乎难以把握，有的人甚至直接把它当成了红葡萄酒的代名词。在葡萄酒的世界里，干和甜是相对应的，不过由于人的味蕾更易感知甜味的东西，所以一般就很难把握什么是干型葡萄酒了。
十月三日，周五。从时间上来说，部分或者全部的采收部分结束了。毋容置疑，我们欣喜的看到一个出色的年份正在诞生。在大框架上各个产区仍有表现相似之处，在产区与微气候的分寸之间，不尽相同的细节才更勾勒出这个年份的独特风格所在。
