封面新闻记者 李雨心“腊月二十三，灶王爷上天。”1月25日，转眼间“小年”已经到来。而这一天的来临，也在提醒着人们，未来一段时间可有得忙碌了。祭灶、扫尘土、准备年货、洗浴理发……家家户户忙前忙后，就是为了能够过个好年。而等忙碌过后，农历新年也近在眼前了。
今日就是腊月二十三，又称“小年”，在民间，这一天有着一项重要的传统习俗——祭灶神。而说到祭灶神，在民间也有这样一句老话说:“祭灶五宝摆上桌，蛇年顺利一整年”，寄托着人们对来年美好生活的向往。那么，这神秘的“祭灶五宝”究竟是什么？祭灶又有着怎样的详细流程呢？
旧时，人们把腊月二十三视为年节活动的开端，许多地方更将这一天称为“小年”，而这一天最重要的事情，莫过于祭灶。家家户户都在灶间设有“灶王爷”的神龛或画像，视其为家庭的守护神，不仅掌管灶火，也体察民情、判别善恶。
