“我们点了3斤肉，结果菜端上桌之后重量只有1斤多。从店员到厨师再到老板都说菜品缩水是正常现象。”张文告诉《法治日报》记者，他们点的3斤肉包括1斤鸡肉、2斤鹅肉，服务员把菜倒进锅里后，分量一眼看上去就不对，而且只能看到鸡头和鸡爪。
“我们点了3斤肉，结果菜端上桌之后重量只有1斤多。从店员到厨师再到老板都说菜品缩水是正常现象。”买的是3斤肉，下到锅里只有1斤，而且都是些“边角料”，无论怎么看，都不可能是正常，但是当整家店都围着顾客，说这是“正常现象”的时候，顾客只要维权意识差一点，恐怕就会犯糊涂，觉得这真是正常的;
□ 本报记者 张守坤“我们点了3斤肉，结果菜端上桌之后重量只有1斤多。从店员到厨师再到老板都说菜品缩水是正常现象。”在天津工作的张文（化名）不久前和几位朋友一起来到一家铁锅炖吃饭。店内富有东北特色的装修和座无虚席的大厅让张文对菜品充满期待，但等到菜上了桌，张文感觉到不对。
河北闹疫情之前，我与朋友们有一次吃羊头的经历，第一次领教了羊头之美。记得是个初冬的日子，一帮朋友不约而同聚到上中学时期的老班长家，到饭点了，老班长说：“咱们到外面吃羊头吧，门口饭店新上了蒸羊头，一点膻味也没有。“有人说：“羊头能有多少肉，老班长图省钱吧。
最近家里没肉吃了，以前卤的牛肉和肘子啥的也吃光了，我家人都爱吃肉，一顿没肉都不高兴，想着刚吃完那么多的卤肉，换换口味，给他们做点午餐肉吃，幸亏还有几袋春节前买的午餐肉调料，只要买点猪肉就能做，非常省事。
宋朝时期，肉食是人们重要的食物来源但在不同地区和社会地位的人们之间，肉食的种类和消费量却大相径庭。在生产力相对落后的时代，牛是重要的生产工具，因此对牛肉的消费相对较少。而羊肉和猪肉则是更为常见的肉类食品。然而，在宋朝时期，羊肉的地位逐渐发生了变化。
