现捞冷冻食材怎么处理

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健康教育丨冷冻食品最好只解冻一次
在家做饭时，你有没有解冻了一块肉，吃不完再冻上的操作？其实冷冻食品尤其是肉类，反复冻融不仅影响口感，也会增加食品安全风险。冷冻肉里的水分在冷冻室里会结成小冰渣，若反复冻融，肉里的水分会渗出来，导致肉失去弹性。
光明网
教你冻品排骨如何还原成新鲜货！香、鲜、甜味一样不缺
汤师傅是广西人，目前在广西省府南宁市从事餐饮工作，最近和几位北方的朋友聊天中说到猪排骨问题，其中先不说品质吧，单单价格就相差甚远。
汤o师傅
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冰箱刚拿出来的冻肉，不要拿水泡，教你一招，10分钟把冻肉解冻
日常囤菜囤肉少不了冰箱保存，放冰箱就不得不提一提解冻了，媚媚经常因为忘记把肉解冻而耽误做饭...冻的硬邦邦的肉，一时半会也吃不了。
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现捞、五香、酱香、麻辣四款卤菜技术秘制配方，满足你所有的欲望
吾爱美食君
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现捞热卤做法和配方，加热方便，味道媲美街边店
我的现捞热卤做法简单，配方详细，添加剂、色素这些都没有，做出来的都是健康好吃的卤味。主打鸭，鸡，牛，素菜类食材。
GG的美食教程
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购买、加工冷链食品怎么做才安全？
在目前的疫情防控形势下，购买冷链食品、尤其是进口冷链食品一定要关注卫生安全问题。大家购买、食用冷链食品时，有些知识需要知道:一是选购冷链食品时尽量到正规超市或市场选购，正确佩戴口罩，与人群保持安全距离。
光明网
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冷冻食物如何正确解冻？
食物解冻适宜在10~15摄氏度以下进行，最好是在70%~90%的相对湿度下，气温由摄氏零度上升到摄氏6度。
家庭医学
冷冻肉千万别再用水泡，这招“三明治”解冻才叫鲜！
冷冻肉保存时间久吃之前直接用水冲泡解冻？化肉的口感真是不咋地！想不想找回鲜肉的口感？
民生大连

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