厨房里的祛湿高手薏米，为什么人家吃了就祛湿效果好，你却越吃越糟糕？不仅祛湿效果一点没有，甚至还出现消化不良、腹泻的情况。【祛湿也分类，吃法不对越吃越湿】从中医理论来说，身体湿气分为“寒湿”和“湿热”两种类型，不同类型的湿气，祛湿方法不同。
挨砻地堵，舂米叩臼。广州人叫它:磨仔草，佛山人说它是:假茶仔，海南人称之为:牛响草，新会人说其是:磨档草、耳响草，湛江人称呼它为:磨谷子，琼中人说这是:磨龙子，梅州市五华县的人们称之为:磨笼草，汕头市南澳县人说这是:耳响草、石磨仔草，而惠州市惠阳区一带的人们说它是:磨笼草、磨子草、流行草，毗邻广东的福建人则称之为:耳响草、石磨子、白麻、牛响草。
01米糠和麦麸有哪些区别，又有哪些作用？对于以面食为主的北方人来说，相比于麦麸（包裹麦粒的外皮），米糠则是个相对陌生的事物。据佰秀农业了解，稻米在加工过程中，首先要经过脱壳处理，那层包裹稻米的外壳，即是稻壳。而米糠则是稻米退壳后，在进行加工精米过程中所产生的表层物质。
