近日,甘肃连城国家级自然保护区管理局林草湿综合调查组在吐鲁沟小布拉台样地样方调查时发现两株形如珊瑚的白色针形植株,其特异的造型一下吸引了调查队员们的兴趣,初步判断两株珊瑚状针形植株应为真菌,但特异的造型实属罕见,有过保护区真菌调查经验的队员们当即拍照并采集保存标本待回去进行鉴定。
近日,呼伦贝尔农垦莫拐农牧场公司农林试验站首次试种的猴头菇取得成功,开辟了特色产业发展新路径。在呼伦贝尔农垦莫拐农牧场有限公司农林试验站大棚内,一排排菌棒整齐排列,一个个圆而厚,近看似刺猬,远观似猴头的白色菌伞错落有致的“爬”在菌棒上,工人们正在忙着采摘,一派喜悦的丰收景象。
寒潮来袭,气温骤降,是时候要进补了。民间有谚语:“山珍吃猴头,海味食燕窝”。猴头菇外表呈褐色或淡棕色,茸毛齐全,朵型均匀整齐,看着圆嘟嘟的很可爱,香气扑鼻,开后肉质洁白细嫩,所以才有“山珍猴头,海味燕窝”之说。
古有“山中猴头,海味燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。民间谚语:“多食猴菇,返老还童。”其菌丝体细嫩多汁,口感香嫩爽滑,故古书《临海水土异物志》言:民皆好啖猴头羹,虽五肉臛不能及之。浙江东南的安家人说:宁可欠人许多粮食,也不愿欠人猴头菜羹和肉羹。
审核专家:曹东义,河北省名中医,主任中医师、教授、硕士研究生导师,河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师,师承国医大师邓铁涛、朱良春,河北省中医药科学院原副院长,现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。