视频讲解分享共六分钟：用膳食平衡餐盘摆放食物，不要码堆，正常摆放，估算总热量就是在400到500千卡左右。如果你一天吃三顿饭，就在1500千卡左右，再加上平时的加餐，饮料，零食等，也就是成年女性推荐的1800千卡。但是普通人吃饭每一餐可比我这一个餐盘多多了，所以大部分人都吃多了。
谷类蛋白质含量10%左右，豆类含有丰富的蛋白质大豆蛋白质含量高达36%-40%，氨基酸组成也比较合理，在体内的利用率较高，是植物蛋白质中非常好的蛋白质来源，蛋类蛋白质11%-14%，是优质蛋白质的重要来源，奶类含蛋白质3%-3.5%，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。
冬天到了，天冷了，是中老年人心脑血管等疾病高发的季节，想知道我们冬天应该怎么吃吗?首先，一些人体重不是那么标准，大多超重的多一些，那么我们应该首先换算一下，按你的身高应该有的标准体重是多少，复杂一点就用体重指数 BMI = 体重 / 身高的平方即 kg/m2。
如果单说能量的话，男性每天要摄入2400到2700卡路里的能量，其中要包括蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，以及纤维素能量的摄入，以维持一天正常的营养需求，而且每天摄入的卡路里最少不能低于一千，否则会导致一天的营养代谢发生障碍。
