“李医生，您这是从哪里知道的?我确实是最近吃了不少红薯，家里今年红薯收成好，我就多吃了点。”李医生说:“老张，红薯虽好，但是过了55岁的我们，晚饭确实要注意少吃一些东西，特别是红薯这类富含淀粉的食物。”
寒冷的冬天，王大爷每天必吃一个红薯。刚开始，他是为了暖胃，但三个月后，他的身体发生了令人难以置信的变化。不仅摆脱了久治不愈的便秘，连体力与气色也显著提升。到底红薯有何神奇之处？红薯为什么被称为“长寿食品”？翻开《本草纲目》，李时珍对红薯的评价极高：“甘温，补虚劳，益气力。
红薯是生活中常见的一种食物，很多人都非常爱吃，特别是在冬季的时候，街边随处可见烤红薯，冷冷的天气吃上一根烤红薯真的是太美味了。 不过总吃烤红薯的话，也会出现尴尬的事情，就是放屁比较多，所以很多人对于红薯真的是又爱又恨。
我国膳食指南中，推荐大家每天要吃点薯类。薯类和谷类一样，是我们膳食宝塔的根基。100克红薯热量仅为61kcal，约为同等重量生面条的1/5，馒头的1/4，生大米的1/5，大米饭的1/2，用蒸红薯替代部分精细米面，有助减肥。
晚餐不可不吃，也不可盲目吃，食物吃不对会招来多种疾病。以下5类食物，晚餐最好别吃。此外，夜间睡觉时身体不活动，血流速度变慢，而一晚上又不喝水，血液相对黏稠，晚餐吃得过于油腻，会加重血液黏稠，对血管不利。
文 | 纵论健康编辑 | 纵论健康声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。你是不是也觉得：晚餐吃点粗粮更健康？
想要维护免疫力，应注意保持健康的生活方式，例如合理饮食、适量运动不久坐、戒烟限酒、心理平衡、睡眠作息规律等等。在饮食上，对于维护免疫力，没有一种食物单独有这么大的能力。要想维持一个好的免疫力水平，一定要保证食物多样化。
