近来,一些餐厅推出了使用小电饭煲为顾客提供米饭的创新服务。这种个性化的供餐方式在为顾客提供便利的同时,也引发了关于食物浪费、食品安全剩余米饭处理、的讨论。据了解,餐厅将煮好的米饭盛在小电饭煲内,直接端上餐桌供顾客享用。
煮饭、熬汤、热菜、保温……电饭锅可以说是现代生活良伴。但不少人习惯将剩饭剩菜放进电饭锅保温,以便下顿饭不用热就能吃,甚至第二天再食用。殊不知,这种行为可能带来健康风险。《生命时报》结合多位营养专家观点,总结一套剩饭剩菜的保存烹饪指南。
电饭煲是很多家庭的必备厨具,它可以方便快捷地煮出香喷喷的米饭,也可以用来做一些其他的菜肴,如蒸菜、煲汤、炖肉等。电饭煲不仅节省了时间和精力,也节省了燃气和电费。但是,你可能不知道,电饭煲也有一些潜在的危害,如果使用不当或者过度使用,可能会对你的身体健康造成影响,甚至有致癌的风险。
从小,家里人就教育我,不能浪费粮食,吃完饭,碗里的米粒必须扒拉干净,那时虽不是饥荒年代,但也物资匮乏,每一粒米都是珍贵的,早上没吃完的油条中午炒了吃,白菜剩下的白菜梆子,凉拌或者做腌菜,物尽其用,没有浪费的。
导读:隔夜米饭能不能吃?还有人不懂,为了家人的健康,不妨看一看最近网上不断流传着:“隔夜的米饭千万不能吃,吃了不仅会腹泻,而且还会诱发多种疾病”?其实说出这句话的人,一点常识都没有!因为隔夜食物能不能吃,我们不仅要看食物属于哪一种,而且还要看食物保存的方法和环境。
近日,山东一位网友在社交媒体上发帖称,过年期间遗忘在电饭煲中的剩米饭竟然长出了粉红色的霉菌,引发了广泛讨论。不少网友惊呼:“这是剧毒的黄曲霉吧!赶紧连电饭煲一起扔掉!”那么,这种粉红色的霉菌真的有那么可怕吗?我们一起来听听专家的说法。粉红色霉菌到底是什么?