不知道你有没有看过《大力水手》这部动画，里面的主人公一吃菠菜就能力大无穷，胳膊也变粗两圈。吃归吃，但你有没有发现这样一个问题:有时候从菜市场买回来的蔬菜很好吃，有时候，即使焯完水也会有点发涩，这是为什么呢?
经过一个假期的美食“轰炸”，大家的肠胃还好吗？想必肚子胀、不消化、总便秘等问题，已经缠上不少人了吧！尤其是便秘，简直折磨得人苦不堪言！别急！小编这就分享几种既能给肠胃减负，又能让人拉屎更顺畅的青菜，一起来看看吧~5种让你很会拉屎的青菜堪称“肠道拖把”！
近日，据媒体报道，浙江宁波61岁的李先生患有慢性肾病多年，平时也很注重身体，一直清淡饮食。但李先生在吃了一盘未焯水就烹饪的菠菜后，突然感到浑身乏力，还恶心呕吐，诊断为急性肾损伤，后半生都要靠血透来维持。
在菜市场，菠菜常与白菜、甘蓝联袂亮相，不免让人产生一种印象，以为菠菜的植物形态是矮小的。其实，菠菜植株绝非矮小之辈，若是自由生长，可以长到一米之高，中空之茎仿佛宝塔，檐角飞扬，直指青天。青碧茎叶之下，嫩红色的根，好似雏鸟娇嫩的爪足，格外夺目。
首先我们准备一些菠菜，我们先把菠菜给它挑捡一下，把菠菜的根蒂给他去除，然后再把菠菜的叶子里面的枯叶给他挑剪出来，把一些烂掉的叶子丢掉，然后把条剪好的菠菜放到盘子里面给他清洗一下，我们一定要把菠菜清洗干净，这样我们才可以吃的，放心吃的安心。
来源：人民网科普 有些食材吃上一小口，就能补充很多营养。而有些食材，即便吃上一大盆，除了吃得又饱又撑，能获取的营养却很少，这是因为食物的营养密度差异。 “营养密度”是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。
